鳥居 満智栄 創作和菓子研究家
約30年前よりクッキーの世界（クッキーで描く立体イラスト）をスタートし、2005年頃より和菓子の創作活動を開始。洋菓子を楽しむように、和菓子もお家で楽しんで頂きたいと「アンネルネ マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開催。
現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、お店のデザート企画、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動中。
創作和菓子研究家
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和菓子は、季節を写し取ったお菓子と言われています。
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| 開催日時 | 2018年3月30日 |
|---|---|
| 時間 | 14時～16時 |
| 会場 | 東京都港区新橋6丁目1番11号 Daiwa御成門ビル UCC東京本部1F |
| 会場アクセス | 都営三田線「御成門」駅 A4出口徒歩1分 JR線「新橋」駅烏森口 徒歩13分 |
| 参加費用 | 5,000円（税込） |
| 持ち物 | 筆記用具 |
洋菓子を楽しむように、和菓子もお家で楽しんで頂きたいと「アンネルネ マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開催。
現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、お店のデザート企画、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動中。
創作和菓子研究家