鳥居 満智栄 創作和菓子研究家
約30年前よりクッキーの世界（クッキーで描く立体イラスト）をスタートし、2005年頃より和菓子の創作活動を開始。洋菓子を楽しむように、和菓子もお家で楽しんで頂きたいと「アンネルネ マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開催。
現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、お店のデザート企画、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動中。
創作和菓子研究家
「笑顔こぼれるデコ和菓子」出版記念 体験講座
手に入りやすい材料で気軽に作れる和菓子作り
大好評の和菓子作り教室です。お気軽に参加されてください！
ねりきりの生地で作るかわいらしい和菓子を紹介した『笑顔こぼれるデコ和菓子』の出版記念講習会を開催いたします。
今回はきんとんをのせた「クリスマスリース」をお作りいただきます。
出来立てをお茶室で、お抹茶と共にいただける、特別企画です。
お持ち帰りは、化粧箱に入れて、プレゼントにも！
今年のクリスマスは、手作りのお菓子でお茶会を催されてみてはいかがですか。
| 開催日時 | 2017年11月16日 |
|---|---|
| 時間 | 午前のクラス 10：00～12：00 午後のクラス 13：00～15：00 |
| 会場 | 淡交社 東京教室および茶室「慶交庵」 |
| 住所 | 東京都新宿区市谷柳町39-1 菅屋ビル |
| 参加費 | 5,400円（税込）実習・呈茶代を含みます。 |
| 定員 | 各18名 |
洋菓子を楽しむように、和菓子もお家で楽しんで頂きたいと「アンネルネ マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開催。
現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、お店のデザート企画、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動中。
創作和菓子研究家